Герефордская порода коров

Всем известно, насколько домашние мясо ценнее и вкуснее чем продукт, полученный при промышленном разведении крупнорогатого скота. Это не только абсолютно другой вкус, цвет запах и прочее, но и такое мясо наполнено гораздо большим количеством полезных веществ.

Поэтому многие фермеры для получения говядины выбирают именно такие породы коров, которые отличаются высокой продуктивностью и животные могут свободно приспосабливаться к разным условиям жизни. К такому виду КРС и относится рассматриваемая порода. Это очень крупные, мускулистые и выносливые коровы, которые были выведены в Великобритании, еще в позапрошлом веке.

А в наши края они были завезены только перед началом второй мировой войны, 1940-1941 год. И с этого времени стали очень востребованной породой в сельских хозяйствах – это не удивительно, ведь данный вид очень продуктивен. В этой статье мы детально рассмотрим породу герефорд.

Показатели продуктивности и основная характеристика

Экстерьер породы очень выделяется среди всех видов мясной направленности. Это очень крупные и массивные коровы с ярко бурой окраской туловища, а голова и грудная часть чисто белого цвета.

Шея очень крупная и широкая, спина мускулистая, конечности короткие, но очень мощные и габаритные. Сегодня порода является одной из самых распространенных в мире из-за своей продуктивности и неприхотливости в содержании, а также для их разведения не требуется больших финансовых затрат.

У таких коров очень длительная жизнь, особи живут до 20-25 лет. Практически в сто процентном случае, дают здоровое потомство, окот у самок чаще всего проходит легко и без дальнейших осложнений или каких-либо воспалений. Основные показатели следующие:

• вес быков достигает 850 килограмм, в некоторых случаях фиксируется вес почти в тонну, есть и рекордсмены, у которых показатель веса достиг 1300 килограмм;
• телочки менее габаритные их вес составляет от 580 до 650 килограмм;
• убойный выход равен 70%;
• телята рождаются крупными, впервые дни они уже весят 28-30 килограмм, а к годовалому возрасту 280-350, а если их хорошо откармливать, то вес дойдет и до 450 кило;

В молочном направлении данный вид не эффективен. Одна самка способна дать только 1000-1100 литров молока в год, в сравнении с молочной породой показатель которых составляет 4500-5000 литров, это очень мало. Поэтому все существующие молока уходит на кормление телят.

Вид считают исключительно мясным. Продукт герефордов очень ценится, их мясо нежное, сочное, питательное имеет мраморный цвет, обладает невероятным запахом и вкусом. Поэтому и цена на него дороже в отличие от стандартных пород. Вид герефорд легко растить, едят они такой же стандартный корм, как и весь КРС.

В содержании есть только одно правило – это чистота, сухость, наличие свежего воздуха и отсутствие сквозняков. Еще стадо надо длительно выгуливать, поэтому наличие рядом большого пастбища с различными видами трав обязательно.