Альпийская порода коз

Сегодня большой популярностью среди фермеров пользуются альпийские козы. От своих родственных пород они отличаются высоким уровнем устойчивости к разным климатическим условиям. Кроме того, животные обладают спокойным нравом, что тоже немаловажно. Более подробно об этой породе молочных коз мы с вами поговорим немного ниже.

Происхождение породы

Альпийская порода, как видно из названия, это горный вид животных. Именно этим и можно объяснить быстрое приспособление этих коз к холодной погоде нашей страны.

В самом начале породу разводили только на территории Швейцарии, а после этого животные достаточно быстро начали распространяться по всему миру.

Сегодня альпийская порода коз самая востребована во всем мире. Альпийцы распространены на территории Российской Федерации и Белоруссии. Но на первом месте, конечно же, Франция. Там альпийцы занимают около 98%, то есть на остальные породы приходится только 2%.

Описание породы

Окрас у альпийских коз достаточно необычный, поэтому дать ему подробное описание будет трудно. Они могут иметь шубку белого и черного окраса, двухцветные и нередко трехцветные. Животные этой породы имеют гладкую шерсть, поэтому она больше является неким достоинством животного, а не продуктом, из которого можно в будущем получать пользу. Если вы из тех, кто нацелен больше на шерстяную продуктивность, то альпийцы вам не подойдут. Здесь необходимо выбрать другую породу. Так, к примеру, ангорская порода считается лучшей среди шерстяных и заслуживает внимания.

Альпийские козы имеют тонкие ноги, плоские рога и стоячие ушки. Самки не имеют отличий от самцов. Обычно козлы значительно выше, нежели самки: рост козла может достигать около 90 см.

Характер альпийских коз неприхотливый. За счет своего происхождения они быстро и легко могут адаптироваться совершенно в любых условиях. Кроме того, альпийцам не страшны никакие морозы, а также с ними никогда не возникает проблем. Они считаются не такими независимыми от людей, как особи других видов.

Окрасы альпийских животных

Есть всего восемь окрасов, но самыми распространенными в мире считаются: пестрые, светлошейные и серна. На территории Франции больше предпочитают окрас серна и гнедая. Что касается Америки, то там популярными считаются альпийские пестрые и черношейные особи, более наглядно которых можно рассмотреть на фото.

Продуктивность

Продуктивность считается главным плюсом этой породы коз. Ежегодно самка дает около 1,5 тысячи литров вкуснейшего молока. Были даже такие случаи, когда продуктивность особей за год превышала эту норму.

Что касается жирности, то жирность молочка альпийских коз варьируется от 3,5 до 5,5%. Нужно также сказать, что молочные продукты отличаются высочайшим качеством. Очень часто детки не пьют молоко именно из-за его неприятного запаха, но молочко альпийских коз не имеет специфического запаха. Поэтому даже самые привередливые детки пьют его с большим удовольствием.

Недостатки и преимущества породы

Альпийцы востребованы во многих странах благодаря своим достоинствам:

• животные достаточно выносливы;
• могут быстро приспособиться к разным погодным факторам;
• легко переносят морозы;
• особи имеют неприхотливый характер;
• животные обеспечивают вкусным молоком;
• молоко имеет отличные питательные качества, не отличается специфическим запахом;
• порода менее зависит от человека.

Но все вышеперечисленные преимущества не означают, что с альпийцами можно легко справляться. Дело в том, что они тоже нуждаются в уходе и внимании, которые им необходимо предоставлять. Поэтому есть смысл рассмотреть и список недостатков:

• найти чистокровную альпийскую козу достаточно сложно и дорого;
• альпийцы чувствительны к воде – особь даже не притронется к воде, если она будет грязной.

Как видите, преимуществ значительно больше, нежели недостатков.

Уход и правильное содержание

Как и любое другое животное, альпийские животные нуждаются в правильном уходе. Так, если в холодную пору года самок обеспечить теплом, то они будут давать молочка столько, сколько давали в теплое время. То есть объемы будут достигать 1,5 тысячи литров.

Как уже говорилось немного выше, козы этой породы очень привередливо относятся к качеству воды. Поэтому вы, как фермер, должны постоянно следить за наличием чистой воды. Кроме того, необходимо регулярно мыть миски для воды.

Содержать животных лучше всего в помещении, обеспечив чистоту, просторность и отсутствие сквозняков. Для самок с козлятами размер стойла нужно увеличивать. Кроме того, коз и потомство можно содержать в разных стойлах, но делать так, чтобы они виделись.

Если вы хотите разводить коз для получения вкусного и питательного молока, то вам обязательно стоит обратить внимание именно на эту породу.