Порода кур корниш

На сегодняшний день многие фермеры, которые занимаются разведением огромного количества домашнего хозяйства, обеспокоены тем, чтобы животные, которых они разводили, приносили свои плоды. Не исключением являются и куры. Одной из наиболее востребованных в последнее время считается разновидность курей корниш, которая зарекомендовала себя в качестве породы, которая дает огромное количество мяса. Именно поэтому эта разновидность принадлежит к мясным видам кур. Родом эта курица из Великобритании и широкого распространения она получила лишь в средине 20-го века. За счет того, что продуктивность этой курицы достаточно высокая, она смело конкурирует на сегодняшний день со всем известными бройлерами.

История возникновения этой породы курей

Эту разновидность курей корниш достаточно часто называют бойцовской индийской курицей. Впервые появилась эта разновидность благодаря англичанину У.Гилберту. Еще в далеком 1820 году У.Гилберт занялся скрещиванием между собой нескольких пород курей. Это было сделано для того, чтобы в лучшем случае получить отличную бойцовскую курицу. Но, к сожалению, в результате скрещивания характер появившейся курицы не был бойцовским, как это предполагалось первоначально. Но, несмотря на это, эта разновидность имела свою уникальную особенность, из-за чего ее разведением начали заниматься многочисленные фермеры.

Уже в 1895 году эту породу, по праву, признали самой ассоциацией птицефабрик Америки, а признаки этой разновидности стали утверждены настоящим стандартом качества. Вскоре эту породу переименовали, так как на самом деле она не была бойцовской. Некие бойцовские элементы можно было увидеть только во внешнем виде, что и сейчас видно из многочисленных фото. Свое название «корниш» эта разновидность кур получила за счет места своего выведения, а именно Корнуолла.

Несмотря на то, что эта порода была оценена и утверждена ассоциацией птицефабрик, она все равно определенный промежуток времени не пользовалась спросом. Это было связано с тем, что многие фермеры были уверенны в том, что в содержании и разведении эта разновидность достаточно прихотлива, а ее яйценоскость была на низком уровне. Действительно, это было вначале, пока селекционеры не взялись за усовершенствование этой разновидности. Через некоторое время продуктивность этой курицы стала невероятно большой, что порадовало множество фермеров и заставило задуматься о ее дальнейшем разведении. Ныне же эта курица несет не только огромное количество яиц, но и является одной из самых мясных пород.

Описание внешнего вида

Если ознакомиться с огромным количеством фото, то можно смело дать полное описание внешнего вида этой разновидности курей. Тело этой курицы достаточно мускулистое и крепкое. Несмотря на то, что эта курица достаточно тяжелая, выглядит она намного легче. Это связано с тем, что ее плотное и гладкое оперение достаточно близко прилегает к туловищу. В среднем вес взрослой курицы составляет около 3,5 килограмм, а вес петуха может достигать 5-ти килограмм. Главная особенность во внешности это то, что внешний вид этой разновидности практически не дает никакой возможности различить между собой курей разных особей.

Если смотреть на внешность этой курицы, то она имеет весьма широкий череп, достаточно мощную грудь, не слишком длинную и не слишком короткую шею, короткие и толстые голени, которые находятся на широком расстоянии друг от друга.

Ноги этой особи не имеют совершенно никакого оперения и абсолютно голые. Кожа весьма прочная и имеет желтый цвет. На голове располагается гребень в виде стручка. Клюв весьма короткий и имеет желтый оттенок. О бойцовском прошлом напоминают достаточно выступающие надбровные дуги. Хвост этих курей немного свисает, но при этом весьма короткий. Туловище не очень большого размера и обтекаемое.

Что же касается окраса этой породы, то чаще всего можно встретить курей белого окраса, но не исключается вариант разведения красных, темных и палевых курей. Что же касается характера этих кур, то он достаточно спокоен, несмотря на прошлое бойцовское происхождение.

Недостатки и преимущества этой разновидности курей

Несмотря на то, какую породу курей решил выращивать фермер, он должен знать все преимущества и недостатки, которые могут сопровождать его в процессе выращивания этой разновидности кур. К ключевым преимуществам этой разновидности можно отнести:

• достаточно быстрый рост. Именно это свойство является одним из самых ценных при разведении этой разновидности курей. Уже примерно через 6 недель курица сможет набрать в весе порядка 1,5 – 2 килограмм мяса. Если вы решите и дальше растить молодую особь, то в дальнейшем в массе будет увеличиваться доля жира;
• огромное количество диетического белого мяса за счет весьма развитой и широкой груди;
• петухов этой разновидности можно использовать для дальнейшего получения четырехлинейных гибридов, которые являются незаменимым источником всем известного протеина.

Несмотря на такое количество достоинств, не стоит забывать о том, что у этой разновидности могут быть и собственные недостатки, как и у прочих курей. К таким недостаткам, по праву, можно отнести:

• за счет низкой выводимости могут возникнуть небольшие проблемы в процессе промышленного разведения;
• половой зрелости представители этой разновидности достигают только к полугоду, что также будет сказываться на возможностях достаточно быстрого разведения;
• необходимо систематически и тщательно следить за режимом питания, который должен быть весьма сбалансированным. Если этот процесс пустить на самотек, то эти куры в дальнейшем будут страдать чрезмерным ожирением. Это скажется не только на их состоянии, но и на характеристиках получаемого мяса;
• за счет небольшой головы и не очень длинной шеи, у этой разновидности курей практически не выходит выклевывать паразитов, которые находятся в задней части туловища;
• если содержать эту разновидность более 5-ти месяцев подряд, то мясо этой птицы станет достаточно жестким и потеряет все свои уникальные вкусовые качества, которые и выделяли эту разновидность курей от прочих видов.

В каких условиях необходимо содержать такую птицу?

В том случае, если вы решили заняться разведением такой разновидности курей, то в этом случае вы должны знать все особенности ее выращивания. В первую очередь обратите внимание на то, что выращивать эту птицу можно, как в клетках, так и напольно. К примеру, содержание в клетках может существенным образом улучшить гигиену этой птицы, так как курица не будет соприкасаться с поверхностью подстилки. А это будет хорошо тем, что вам не придется систематически тратить огромные денежные суммы на приобретение ветеринарных препаратов, которые помогают избавиться от паразитов.

Что же касается питания, то для этой разновидности оно не затратное. Это связано с тем, что молодые курицы совершенно не прихотливы в процессе выбора питания. Несмотря на то, что курица кушает достаточно мало, она весьма быстро набирает мышечную массу. При этом старайтесь немного ограничивать ежедневный рацион и по возможности как можно чаще добавлять обыкновенную кукурузу в любой корм, которым вы будете кормить эту птицу. Для того чтобы не наблюдалось никаких проблем с пищеварительной системой рекомендуется хотя бы изредка добавлять в корм небольшое количество обычного песка. В обязательном порядке в ежедневном рационе этой птицы должны присутствовать витамины и легкоусвояемые белки.