Овцы мясных пород

Какие породы овец мясного направления пользуются наибольшей популярностью? Мы ответим на этот вопрос в нашей статье.

Характеристика мясных пород

Овец ради мяса активно разводят на Урале и в Восточной Сибири. Есть общие черты мясных пород:

• Лучшие мясные породы овец в России имеют крепкое телосложение и крупные размеры, хорошо развитый костяк.
• Лучшие мясные породы овец быстро созревают, очень плодовиты.
• Жизнестойки, овцематка имеет хорошую лактацию.

Такими качествами обладает, к примеру, западно сибирская – лучшая порода овец для выращивания на Севере. Западносибирская порода имеет вес 60-100 кг, бараны тяжелее. Она идеально подходит под суровый западносибирский климат.

Описание пород овец

Какая овца лучше всего подойдет именно вам, для вашего климата? Если в ваших краях тепло, и вы желаете получить достаточное количество мяса, хорошо подойдет южная мясная порода овец. Отличается неприхотливостью, плодовитостью, хорошей окупаемостью, у этих овец отличный иммунитет, их практически не поражают гельминты.

Баранина отличается хорошим вкусом, она – источник белка и аминокислот.

• Горьковская

Отличается черно-серым окрасом, рогов нет. В 5 месяцев ягненок весит 35 кг, вес взрослых овец около 90 кг.

• Суффолк

Шотландская порода с несколько обвисшими ушами. Вес взрослых животных, в зависимости от пола – 90-190 кг. Каждый день ягнята прибавляют в весе 280 г. Порода дает качественное мясо.

• Дорпер

Имеет африканское происхождение. Неприхотлива, способна расти на скудных в отношении зелени участках. Мясо получается нежное и вкусное. Вес самок этих животных – 55-95 кг, баранов – 100-150 кг.

• Ромни-марш

Породу отличает внушительно телосложения и крепкий скелет, отличное здоровье. Бараны могут достигать веса 95-100 кг. Быстро адаптируются к любому климату. В Самарской области и Мордовии очень популярна. Овцы практически не болеют, не подвержены заражению глистами.

• Тексель

Рост баранов — 63-83 см в холке при весе 90-140 кг, у овечек — 58-75 см при весе 65-125 кг. Очень давняя порода, выведенная еще в 18 в. Обладает значительной мышечной массой. Мясо сочное, без жирного привкуса, свойственного многим другим животным. Вынослива, эти овцы могут есть практически  любой корм. Возможен круглогодичный выпас при любой погоде. Способен создавать большие запасы жира на зиму.

• Гиссарская

Очень вынослива, поэтому почти не болеет. Однако не особо плодовита. Наибольшее распространение получила в Узбекистане.

Немного о содержании мясных овец

Бараны – одни из самых быстрорастущих домашних животных, поэтому разводить их очень выгодно. Но новичкам стоит учесть некоторые особенности.

Содержание этих животных предполагает строительство загона с подстилкой из соломы. Обязателен постоянный доступ к корму и воде. Недопустимо содержать животных в влажном помещении, это может ослабить их, они могут заболеть. В остальном животные эти неприхотливы, им не нужно много места для содержания, вполне подойдет компактный загон.

Дополнительная прибыль

После убоя с баранов снимают шкуры – овчины, в некоторых регионах люди пьют овечье молоко.

Наука не стоит на месте и работает над улучшением таких показателей, как плодовитость и выносливость. Ученые работают над тем, чтобы увеличивать количество мяса. Но не менее популярны и породы, которые используются для производства шерсти, например, цигейская, которая за период лактации может давать 150 литров молока. Овцы – животные стадные, которые всегда пасутся вместе. Для выгула подходит любая трава. Это еще одно преимущество именно этих животных. Им не надо много места, не нужен комбикорм и какой-то особый рацион. Фермеры делят содержание животных на три типа: На пастбищах; в овчарнях; содержание совмещенного типа. В качестве минеральной подкормки подойдёт мел. Летом поить животных следует дважды в день исключительно колодезной водой. На одну матку нужно 2 кв. м. площади. Обязательно защищайте хлев от сквозняков, ветра и осадков. Можно его не отапливать.