Свиньи породы мангал


Фермеры, которые разводят свиней, сейчас больше ориентируются на мясные породы. Ведь у таких животных очень тонкий слой жира, зато много мяса. Таким образом, продукция получается более дорогостоящей. Среди большого разнообразия пород свиней, можно отметить одну, которая носит название – мангал.

Порода свиней мангал произошла от скрещивания такой породы как карпатская мангалица с диким кабаном, завезенным из Западной Европы. В результате селекционных работ, полученные свиньи получились очень удачными, и быстро распространились по многим странам мира.

Хоть свиньи породы мангал являются очень неприхотливыми к условиям содержания, а также кормления, в то же время, они считаются элитной породой. В связи с этим, цена на этих животных очень высокая. Поросят этой породы очень тяжело найти и приобрести, поэтому чаще всего, их разведением и выращиванием занимаются крупные фермерские хозяйства. На сегодняшний день есть множественные фото и видео, на которых вы сможете лично увидеть породу мангал.

Характеристика породы

При правильном уходе и полноценном кормлении, вес взрослой свиньи достигает 300 килограммов. Конечно, если вы ориентируетесь на получение большого количества мяса, то результат может быть и больше. Для того, чтобы избавиться от неприятного запаха от хряков, лучше их кастрировать. Рекомендуется это делать уже в возрасте 1-2 месяца.

Свиней мангал по внешнему виду очень легко можно отличить от многих пород, поскольку у них есть длинная и густая шерсть. Это хорошо видно на различных фото. По всему телу шерсть ровная, а на спине стоит дыбом. Это можно объяснить тем, что предком животных был дикий кабан. Когда наступают холода, шерсть начинает активно расти, становится еще более густая и длинная. Таким образом, животным не холодно даже в самые сильные морозы, содержать их можно даже в неутепленных свинарниках.

Что касается окраса животных, то есть несколько разновидностей. Различают темных, светлых и рыжих свиней. Когда рождаются поросята, у них на спине отчетливо видно светлые или более темные полоски.

Преимущества и недостатки породы

Как и любой другой вид, мангал имеет ряд достоинств, за которые представителей данной породы так любят фермеры. К ним можно отнести:

  • Выход мяса с одной особи получается достаточно большим;
  • Неприхотливость в кормлении позволяет значительно сэкономить на кормах;
  • Не требуется создавать для животных специальных условий для обитания за счет той же неприхотливости;
  • Свиньи хорошо переносят плохие погодные условия и холода;
  • Раннее половое созревание (наступает через пять — семь месяцев после рождения).

Но есть и несколько недостатков, из-за которых порода не так распространена, как хотелось бы многим фермерам:

  • Высокая цена на поросят породы мангал;
  • Непосредственно разведением и продажей поросят занимается мало фермерских хозяйств, поэтому приобрести поросят тяжело.

Содержание животных и их кормление

Для того, чтобы свиньи мангал чувствовали себя комфортно, необходимо обеспечить для них обширную территорию, на которой они смогут гулять в теплое время года. Если есть возможность, то выгул можно организовать осенью и зимой. Для этого необходимо накрыть территорию навесом, чтобы избежать попадания снега и дождя. Если оборудовать территорию для выгула свиней не представляется возможным, то лучше не заводить именно породу мангал. На этой территории обязательно должно расти большое количество травы, кустов и кустарников, чтобы свиньи могли их поедать. Тем более, в зелени содержится много полезных веществ и витаминов, так необходимых любому животному для поддержания иммунитета. Позаботьтесь о том, чтобы вся территория было ограждена крепким и высоким забором. Это уберет свиней от непрошеных гостей, которые могут нанести им вред.

В ночное время лучше загонять животных в оборудованный для них свинарник. Конечно, они спокойно могут провести ночь на свежем воздухе, но лучше и комфортнее свиньи мангал все-таки будут чувствовать себя в помещении. Подстилку для них желательно регулярно менять, чтобы свиньи располагались на свежем сене.

Для того, чтобы оборудовать свинарник, не требуется особых умений и навыков. Условия будут такие же, как и для остальных пород свиней: обязательно следите, чтобы температура воздуха была плюсовой, хорошее освещение (если нет естественного, нужно оборудовать искусственное), постоянная вентиляция и проветривание помещения.

Что касается кормления, то и тут у вас не возникнет особых трудностей. Мы уже говорили о том, что свиньям породы мангал требуется постоянное наличие зелени. Это обеспечивает быстрый прирост мышечной массы. А что касается кормов, то их требуется небольшое количество. В зимний период, когда нет особой зелени, необходимо кормить животных сеном, зерном и овощами. Если подобрать правильное питание, которое будет содержать все необходимые витамины и минералы, одна особь в сутки сможет набрать до 600 грамм живого веса. Если в корм добавлять специальные добавки, то свиньи будут стремительно набирать вес, что положительно скажется на конечном результате.

Если вы собираетесь выращивать поросят, то необходимо также учитывать особенности рациона для новорожденных особей. Кормить их нужно начинать уже на третьи сутки. Прикорм состоит из жидкой болтушки с добавлением жареных зерен ячменя. Обязательно с первых дней жизни поросятам нужно давать продукты, которые содержат множество полезных минералов. К ним можно отнести: мел, костную или рыбную муку, глину.

Не забывайте о наличии поилок. В них всегда должна быть в достаточном количестве чистая и свежая вода. Как поросята, так и взрослые свиньи всегда должны иметь доступ к поилкам, и пить воду в том количестве, которое им необходимо.

180

Разведение породы

Порода мангал является достаточно редкой, и если вы решили разводить свиней, то основной проблемой будет приобретение чистокровных особей. На сегодняшний день существует большое количество пород, являющих собою смесь мангала с другими породами. Но это неудачный пример для дальнейшего разведения. Ведь такие особи быстро вырождаются и, в конечном итоге, дают плохие результаты.

Но если вы приобрели чистокровную свинью, то дальнейшее разведение породы не будет проблемой. Половое созревание у животных происходит достаточно рано. Но специалисты рекомендуют производить случку только тогда, когда свинья достигнет в массе более 100 килограммов. Дело в том, что свиноматки приносят достаточно большое потомство (до 16 поросят), поэтому для того, чтобы поросята были здоровыми и крепкими, нужен большой вес их матери.

У свиноматок породы мангал беременность длиться от 116 до 120 дней. Когда происходит процесс опороса, то животные справляются с ним сами, ваша дополнительная помощь не потребуется. Конечно, нужно следить за процессом протекания беременности и опороса, чтобы избежать возможных отклонений.

После опороса, свиноматка заботится о своем потомстве на протяжении месяца. Далее можно забирать поросят, которые уже полностью готовы к самостоятельной жизни. По истечению пяти дней, можно опять свиноматку вести на случку.

Как видите, порода мангал является достаточно редкой на данный момент. Но благодаря хорошим характеристикам, положительным отзывам, видео и фото, есть высокая вероятность того, что очень скоро она станет популярной среди фермеров.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *