Мускусная утка

Несмотря на наросты вокруг клюва, мускусная утка не относится к индюкам, как считают многие, это самостоятельный вид.

Благодаря отличной продуктивности и выносливости, уток этой породы выращивают в разных уголках земного шара, в том числе и России.

Немного из истории

Уток мускусной породы, называемых индоутками или шипунами, первыми начали выращивать ацтеки. Вскоре особенности породы стали известны за пределами Американского континента и уток завезли в Африку, Европу, Россию, Азию и даже Австралию.

Насчет их названия есть разные легенды. Одна из них гласит, что мускусная утка получила свое название от слова «муиск» — так называли индейцев, проживавших на территории современной Колумбии много лет тому назад. Другая – что жир, выделяемый подкожными железами, находящимися на голове, имеет запах мускуса.

Описание уток мускусной породы

Уток мускусной породы легко отличить от другой птицы по внешнему виду и тихому шипению. Они красивые, у них широкая грудь, короткая шея, большие крылья и маленькие лапы.

Окрас уток может быть разным – коричнево-белым, коричневым, черным, черно-белым, белым и даже голубым.

Спокойная и неприхотливая мускусная утка имеет стойкий иммунитет к различным заболеваниям, поэтому хлопот при выращивании, связанной с профилактикой птичьих болезней, у вас не будет. Мужские особи этой породы вырастают до 6 килограмм, уточки весят около 3 килограмм.

К кормам не требовательны, выносливы, если поблизости нет водоема, это не отразится на их здоровье и продуктивности, с другой птицей уживается на одной территории хорошо.

Мясо диетическое, темно-красного цвета, без специфического утиного привкуса, содержит небольшой процент жира, полезного для здоровья. Особенно вкусной считается филейная часть. В пищу используют и утиные яйца, у них крупный желток.

Но, как и у каждой птицы, у уток могут быть проблемы со здоровьем, самые распространенные из них:

• заболевание – катар зоба;
• могут досаждать пухопероеды (вши, блохи, клещи);
• возможно воспаление клоаки;
• нарушение аппетита в ту или иную сторону.

У утки мускусной породы крепкий организм, и если вы вовремя выявили проблему, не расстраивайтесь, птица выздоровеет.

Не переносит мускусная утка сырости, особенно зимой, тесноты и душного помещения. В таких условиях она будет плохо расти, отставать в развитии, что может сказаться на качестве и вкусовых свойствах мяса. И растет птица немного медленнее, чем представители другой породы уток.

Прежде чем обзавестись утками, нужно подготовить место, где они будут жить. Если на дворе весна, им вполне будет достаточно небольшого переносного домика или навеса. Главное – создать тень и уберечь их от дождя и сквозняков.

Как оборудовать утятник

Так как утки попали к нам из теплых широт, у себя на родине они не приспособились к холодным зимам, поэтому, об адаптации животных к холоду нужно позаботиться. Для любой птицы, в том числе и уток мускусной породы, для зимовки нужен утепленный курятник. Если такой возможности нет, позаботьтесь хотя бы о том, чтобы он был сухим, хорошо освещаемым и без сквозняков. Птица очень пугливая, поэтом, если ей придется зимовать с курами или гусями, «познакомьте» их до того, как они будут вынуждены делить помещение круглые сутки. Пусть они сначала погуляют осенью вместе на птичьем дворе, это убережет уток от стрессов и возможных неприятных конфликтов.

Выгульный двор – вот что птице необходимо. Движение, свежий воздух и солнце – залог здоровья любой птицы, а индоуток – особенно. Они – отличные летуны, поэтому место выгула нужно оградить сеткой, на полметра от земли, и накрыть ею же верх. Это не только не позволит уткам перелетать на другое место, но и обеспечит их сохранность.

В утятнике должно быть гнездо, кормушка и поилка, в зависимости от количества голов их может быть несколько.

• Кормушка для уток нужна деревянная и металлическая. Деревянная — для сухого корма, металлическая – для влажной мешанки.
• Поилка. Ее размер тоже связан с численностью птицы. Утки очень любят воду. К поилкам должны свободно подходить все утки, а их высота должна быть такой, чтобы клюв мог свободно погружаться в воду.
• Гнездо должно стоять на полу. Внутри укладывают свежую сухую солому или опилки. Когда не учитываются особенности физиологии и некоторые, нерадивые владельцы уток пренебрегают рекомендациями по уходу за ними, у уток может возникнуть:

1. отставание молодняка в росте;
2. болезни у молодых и старых птиц;
3. гибель малышей.

Каким должно быть гнездо, его размер?

• Утка – пугливая птица, поэтому лучше, если гнездо будет выглядеть как маленький домик, отверстие, через которое смогла бы залазить утка, должно быть не выше 10 сантиметров от пола. Если гнездо будет сырым и неудобным, нестись в нем птица не будет.

Требования к кормам

Питание утки должно быть сбалансированным и разнообразным. Минеральные корма и вода должны присутствовать  в рационе постоянно. Витамины, особенно А, В, Е, К, С и другие очень полезны для птицы.

Индоутка — практически всеядная птица, но у нее есть предпочтения – влажные мешанки. Измельченная трава, свекольная ботва, отходы со стола, зерно, особенно кукуруза – вот ее любимые продукты. Ячмень давать не рекомендуется, разве что накануне его замочить.

Объем пищи, съедаемой уткой за сутки, в разы меньше, чем ее сородичами, а если она будет плавать в водоеме, то в состоянии сама обеспечить себя необходимым кормом, с удовольствием находя в воде насекомых и червячков.

Не забывайте о безопасности птицы:

1. Во дворе и на водоеме они умудряются находить и хватать клювом гвозди, металлические предметы, стеклянные осколки и другой опасный мусор.
2. Горячую воду и горячие мешанки уткам давать нельзя.
3. Кормить уток лучше отдельно от остальной птицы, корм может стать причиной конфликтов и травм.
4. Зимой на водоем птицу выпускать нельзя. Сальные железы выделяют недостаточное количество секрета, поэтому, стремительное оледенение перьев может привести к гибели утки.
5. Птица любит воду, выпивает ее за сутки до литра, отсутствие воды может привести к обезвоживанию и необратимым процессам в организме.

Разведение и выращивание

Утки хорошо размножаются, материнский инстинкт у них развит хорошо. Пять месяцев она несется, три месяца – отдыхает. Когда самке исполняется 180 дней, ее иногда готовят к ранней яйцекладке, продлевая продолжительность светового дня. Нестись она начинает, когда он будет равен 16 часам. Увеличивать освещенность надо постепенно, иначе утки могут стать каннибалами.

Утки любят нестись утром, но иногда это продолжается до 15 часов.

Вы заметили, что утка начала нестись, тогда будьте готовы к тому, что за один сезон она порадует вас двумя – темя выводками. Когда утка начала нестись, яйца собирать из гнезда каждый день не нужно, сядет она на них, когда тех будет 10 или 14. Число яиц можно увеличить до 20.

На одного селезня будет достаточно четырех самочек. Родственное скрещивание нежелательно, оно приводит к уродству и другим патологиям, подбирайте стадо так, чтобы селезень был старше на месяц. Чтобы селезень выполнял обязанности хорошо, его питание должно быть сбалансированным и разнообразным. Мужских особей нужно периодически обновлять, Наиболее активны они с апреля по июнь.

Иногда весной, для получения мясных гибридов, скрещивают мускусного самца с пекинской уткой, но помните, что появившиеся в результате скрещивания особи не способны к размножению.

Если утки начали нестись, и вы собираетесь заложить их в инкубатор, собирайте яйца не дольше 14 дней и храните их при температуре 10С.

Естественная инкубация яиц

Если уточка готовится сесть на яйца, определите ее в укромный уголок, чтобы остальное стадо не мешало ей и не отвлекало. В естественных условиях проблем с высиживанием яиц не бывает, а вот инкубация – дело хлопотное. К ней прибегают, если поголовье большое, а самочки садиться не хотят. Но не торопитесь, когда мускусная утка начала нестись, она может сама себе организовать скрытые гнезда, о существовании которых вы не подозреваете.

В условиях искусственной инкубации выводимость не всегда оправдывает ожидания, и все потому, что плотная оболочка яиц препятствует проникновению в них воздуха.

Естественная инкубация дает хороший результат. Благодаря подвижности утиных лап и тела обеспечивается хороший газообмен, а значит и развитие эмбриона.

Когда появляются птенцы?

Чаще всего на 32-35 день. Через 30 минут после их появления малышей забирают в ящик. Дно ящика застилают сухими опилками или измельченной соломой, укладывают грелку, а над ящиком включают лампы. Основное условие их здоровья – тепло. У малышей очень цепкие когти и если вы заблаговременно не накроете ящик сеткой или тканью, они расползутся по всей комнате, а проворных маленьких утят ловить не просто.

Когда нужно кормить малышей?

Только что появившееся потомство не может самостоятельно пить и кушать. Так распорядилась природа, что им интересен только тот корм, что передвигается. Поэтому на спину малышам кладут горсточку сваренного вкрутую и измельченного яйца. Соседи с удовольствием склюют их. Но это только в первый день. На вторые сутки корм насыпают в кормушки, а воду – в поилки.

Взрослые утки, и малыши имеют жидкие испражнения. Пусть это вас не беспокоит, это не сигнал о том, что у птицы кишечное расстройство.

Особенности искусственной инкубации яиц уток мускусной породы

Когда утки начнут нестись, для искусственной инкубации, яйца собирают две недели. Температура хранения – от 10 до 12С. Инкубация грязных яиц чаще всего не дает результат, даже если вы аккуратно соскоблите грязь ножом, как советуют опытные птицеводы. Мытые яйца хранить нельзя, их нужно сразу же закладывать. Инкубация яиц мускусных уток самая продолжительная по сравнению с другой домашней птицей – до 35 дней.

Для того, чтобы малыши были здоровы и жизнеспособны, нужны такие условия:

• поддержание в инкубаторе высокой влажности и температуры до 37.4С;
• перевороты яиц два раза в сутки, а в определенные дни – раз в два часа на 180С. Это очень важно, так как птенец может прилипнуть к скорлупе сбоку, а он должен развиваться по центру;
• охлаждение яиц.

Новичкам на заметку!

• Существует таблица, в которой указаны основные требования к режиму в домашнем инкубаторе. Если вы новичок, и опыта в этом сложном деле у вас нет, то пользуясь ею, ваша первая инкубация пройдет успешно.
• Так как птица водоплавающая, то главным условием для хорошей инкубации яиц является поддержание влажности. Как же поддерживать и контролировать ту влажность, которую рекомендует таблица? Оказывается, это не сложно, в инкубаторе должен быть влажный термометр. А птичники со стажем просто наливают в миску воду и следят, чтобы она не испарилась.

Выращивая уток мускусной породы в надлежащих условиях, вы получите хорошее потомство и отличное мясо. Обычно забой осуществляется в тринадцать недель, вес птицы в это время должен быть три килограмма. Таким образом, если вы обеспечите им тщательный и правильный уход, они отблагодарят вас высокой продуктивностью.